U3F1ZWV6ZTExMjYwODI0NDI2NDcyX0ZyZWU3MTA0MzAxNzgxMjE1

تعرفي على طريقة عمل أكواب ( كاسات ) الأوريو

أكواب الأوريو من الأكواب اللذيذة والسريعة والتي لا تحتاج إلى فرن أو مقادير كثيرة ويمكنك عملها في عشر دقائق فقط؛ ناهيكِ عن شكلها المميز الذي يجعل الجميع يعتقد أنكِ ماهرة في صنع الحلويات وذلك بسبب الطبقات وتنسيقها معاً والذي قد يبدو صعباً في البداية, ولكن تابعي الطريقة والخطوات لتحصلي على أكواب الأوريو اللذيذة...


تعرفي على طريقة عمل أكواب ( كاسات ) الأوريو
تعرفي على طريقة عمل أكواب ( كاسات ) الأوريو 

طريقة عمل أكواب الأوريو:


*الطبقة الأولى (Base):

-20 حباية بسكويت أوريو

- 4ملاعق كبيرة زبدة سائلة

*الطبقة الثانية:

-لتر حليب

-3 ملاعق كبيرة زبدة

- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة نشا

- نصف كوب سكر

- 100 جرام جبنه كيري

- ملعقة صغيرة فانيليا

*الطبقة الثالثة:

- 150 جرام شيكولاتة خام

- 150 جرام قشطة

خطوات عمل أكواب الأوريو:


1- اخلطي 20 حبة أوريو في الخلاط لحد إلى أن تتفتت ولا تجعليها ناعمة جداً ثم أضيفي مقدار معلقتان من الزبدة على الأوريو في الخلاط واضربيه مره أخرى ثم ضعي جزء من هذه الطبقة في قاع الكوب ونترك الباقي لطبقة أخرى.

2- نضع 3 معالق كبيرة من الزبدة لتسيح على النار ثم نزود معلقتين من الدقيق ومعلقتين من النشا لتكون مثل البشاميل ثم نضيف لتر اللبن إلى أن يذوب الخليط جيداً وتذهب التكتلات, ثم نضيف السكر ثم قطعة جبن كيري أو أي نوع من الجبن الكريمية ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا (يمكنك إضافة قشطة بدلاً من الجبنة الكريمية فسوف تقوم بنفس الغرض).

3- عند الغليان يثقل هذا القوام, فنقوم بتقسيم هذا الخليط إلى نصفين, ثم نقوم بوضع باقي الأوريو (المتبقي من خطوة 1) على هذا القوام ونخلطه لمدة دقيقة ثم نضعه في الفريزر لمدة 5 دقائق ليتماسك أكثر وبعد ذلك نأخذ هذا الخليط ونضعه على الطبقة الأولى التي في قاع الكوب.

4- نضع الجزء المتبقي من خطوة 2 كطبقة ثالثة في الكوب

5- الطبقة الأخيرة: نقوم بوضع 150 جرام شيكولاتة سادة والقشطة لتسيح معاً في المايكرويف / أو ضعي حلة وقومي بتسيح الشيكولاتة على بخارها (حمام بخار) ونضيفه كطبقة أخيرة ويمكنك التزيين كما تشائين, ثم التقديم للضيوف.

وبالهنا والشفا...

نصائح لنجاح أكواب الأوريو:


1- يفضل أن تقومي بشراء ميزان صغير لضبط المقادير ويمكنك استبدال الميزان بكاسات أو ملاعق المقادير.

2- يفضل ترك كل طبقة لتبرد وذلك لتكوين قشرة نضع عليها الطبقة الجديدة كل مرة

3- يفضل ترك أكواب الأوريو في الثلاجة لتبرد مثل الايسكريم فترة قبل التقديم

4- يمكنك استخدام أي أنواع بيسكويت مثل الأوريو ويفضل البيسكويت الذي يتكون من طبقة كريمية في النصف مثل الأوريو

5- قومي بوضع طبقة بسكويت الأوريو على الطبقة الأخيرة أو وضع أي زينة أخرى حسب ذوقك
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة