U3F1ZWV6ZTExMjYwODI0NDI2NDcyX0ZyZWU3MTA0MzAxNzgxMjE1

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة مثل المطاعم

 شوربة السي فود  من أشهر أنواع الشوربات أو " الحساء " في كل مطابخ العالم بالتأكيد فهي لذيذة،

بالإضافة إلي ذلك الفائدة الصحية والغذائية للشوربة، ولكن الكثيرون يفضلون تناولها في المطاعم ظناً منهم أن إعدادها في المنزل أمر صعب، وذلك خطأ كبير.

لذلك جئنا لكم بطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة مثل المطاعم وبخطوات في منتهي السهولة جربوا هذه الطريقة واستمتعوا بالطعم الرائع.

شوربة السي فود بالكريمة


أولا : مكونات شوربه السي فود "seafood "

  • كيس من السي فود ( المأكولات البحرية ) المشكل
  • كوب كبير من الجندوفلي
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب مرقة خضار
  • كوب كريمة
  • 2 ملعقة من الزيت
  • بصلة مفرومة ناعم حجم متوسط
  • 4 فصوص من الثوم المفروم ناعم
  • عود كرفس مفروم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة فلفل اسود
  • رشة من جوز الطيب
  • بهارات سمك حسب الحاجة

 طريقة تحضير شوربه السي فود مثل المطاعم

  • أحضري طاسة كبيرة وضعيها حتي تسخن علي النار
  • أضيفي الزيت والبصل وأتركيهم حتي يدبلوا ويصبح لون البصل ذهبي فاتح
  • ضعي الثوم والكرفس مع البصل وقلبي الخليط لمدة دقيقتين
  • ضعي كيس السي فود المشكل والجندوفلي في الخليط 
  • قومي بالتشويح الجيد لمدة 5 دقائق، والنار تكون عالية
  •  أضيفي الكمون وبهارات السمك للطاسة
  • بعد ال5 دقائق قومي بإضافة الدقيق مع التقليب الجيد، وإضافة مرق الخضار، ثم يترك المزيج حتي يغلي
  • نضع الكريمة الي الشوربة soup مع التقليب جيداً ثم أضيفي الملح حسب الحاجة والفلفل الاسود وجوز الطيب
  • ضعي شوربه السي فود في طبق التقديم مع تزيين الطبق بقطع الليمون والكزبرة بالهنا والشفا

نصائح عمل شوربة السي فود الصحية

  •  استخدام الحليب خالي الدسم بدلا من كريمة الطهي لعمل شوربة صحية
  • عدم الإكثار من الملح : يجب التقليل من نسبة الملح المضاف الي الشوربة لأن الإفراط من تناول الملح يؤدي الي مشاكل صحية كثيرة 
  • استخدام زيت الزيتون  بدلا من السمن : ينصح دائما باستخدام زيت الزيتون في كل الوصفات بدلا من السمن والزيوت المهدرجة لفوائده الصحية العديدة.

فوائد شوربة السي فود

  • السي فود او شوربة  فواكه البحر بها العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم
  •  تحتوي المأكولات البحرية مثل السمك والجمبرى علي الأوميجا 3 والتي تحافظ علي الشرايين وصحة القلب
  •  تحتوي شوربة السي فود علي البروتين تقلل من التوتر وتحسن المزاج
  • تحافظ علي البشرة وتمنع ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة
  • تحافظ علي صحة العظام لأحتوائها علي فيتامين D
  • تقوي الذاكرة والجهاز المناعي

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة