U3F1ZWV6ZTExMjYwODI0NDI2NDcyX0ZyZWU3MTA0MzAxNzgxMjE1

أسهل طريقة لعمل البان كيك والطعم حكاية

البان كيك هو أحد وصفات الحلويات للمطبخ الأمريكي، ويعد من أشهر الحلويات حول العالم، وهو وجبة من وجبات الإفطار الامريكية.

من الوصفات التي يعشقها الأطفال طعمه لذيذ ويمكن تقديمه بصوص الشيكولاته او الكرميل أو العسل او الفواكه المختلفة مثل الموز والتفاح ويقدم كوجبة بسيطة للفطار.

لذا سيعرض لكم موقع عالم المرأة الطريقة الصحيحة لعمل البان كيك الأمريكي في المنزل بالصور بالطريقة الأصلية من المطبخ الأمريكي بدون تكاليف كبيرة وبطريقة سهلة.

مكونات البان كيك ( المقادير )

  • كوب ونصف دقيق ابيض
  • 2 ملعقة إلا ربع من البيكنج باودر
  •  ملعقة ملح
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • كوب وربع حليب سائل
  • عدد 1 بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقة تحضير البان كيك الأمريكي

  •  قومي بخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر جيداً
  •  قومي بخلط الحليب والزبدة الذائبة مع البيضة، وضعي الخليط السائل في منتصف خليط الدقيق.
  •  قومي بمزج الخليط معاً للحصول علي العجينة بقوام سائل
  •  توضع مقلاة علي النار تكون متوسطة الحرارة، ويتم وضع ربع كوب من عجينة البان كيك السائل كل مرة في المقلاة، وتترك لمدة دقيقتين حتي تنضج.
  • مراعاة التقليب علي الجهتين حتي النضج، والحصول علي اللون الذهبي.
  •  كرري العملية حتي نفاذ كمية العجين.
  •  أضيفي الصوص علي البان كيك حسب الحاجة ( شيكولاتة - عسل - كراميل )
  •  تقدم بالهنا والشفاء واستمتعي بطعم البان كيك الأمريكي الأصيل

طريقة عمل البان كيك الفرنسي

المكونات

وصفة البان كيك الفرنسي لا تختلف كثيرا عن وصفة البان كيك الأمريكي وإليكم المكونات وطريقة الإعداد والتحضير

  •  كوب من الدقيق الأبيض
  •  ربع كوب سكر ناعم بودرة
  •  مقدار كوب من الحليب السائل
  •  بيضتان
  •  3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  •  ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
  •  ربع ملعقة فانيليا
  •  ربع ملعقة ملح

طريقة التحضير


  • قومي بخلط الدقيق مع السكر في وعاء كبير وأضيفي اليهم الحليب، والبيض، والزبدة، والملح، والفانيليا.
  •  أخلطي جيدا للحصول علي مزيج متجانس
  •  ضعي المقلاة علي نار متوسطة الحرارة وادهني المقلاة بالزيت
  •  ضعي ربع كوب من العجين السائل علي المقلاة لمدة 3 قائق مع التقليب علي الجهتين حتي الحصول علي اللون الذهبي
  •  كرري العملية مع باقي العجين
  •  اضيفي صوص حسب الرغبة للبنان كيك حسب الحاجة
  •  يقدم بالهنا والشفا

طريقة عمل البان كيك بالنوتيلا

بطريقة سهلة يمكن تحضير البان كيك بشيكولاتة النوتيلا اللذيذة بطريقة مختلفة وسريعة

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق الابيض
  • ملعقتين من البيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 بيضة
  • نصف ملعقة فانيليا
  • 2 كوب زبادي
  • زيت للقلي
  • 3 ملاعق كبيرة شيكولاتة نوتيلا او أكثر حسب الرغبة
  • مكسرات للتزيين

طريقه تحضير البان كيك بالنوتيلا

  • قومي بخلص الدقيق والسكر والبيكينج باودر والفانيليا في وعاء كبير
  • أضيفي البيض الي الوعاء، مع تقليب الخليط بالمضرب الكهربائي
  • يتم إضافة الزبادي، والزبدة، مع التقليب بشكل مستمر للحصول علي العجينة السائلة.
  • ضعي المقلاة علي النار متوسطة الحرارة، وادهنيها بالزيت، ثم اضيفي ربع كوب من العجين السائل للمقلاة، وتترك لمدة 3 دقائق، ثم أقلبيها علي الجهه الآخرى، وتترك لمدة دقيقتين حتي تحصلي علي اللون الذهبي.
  • كرري العملية حتي انتهاء العجين
  • ضعي البانكيك ( الوافل ) في طبق التقديم
  • صبي فوقه النوتيلا
  • ضعي المكسرات علي البان كيك للتزيين
  • ويقدم بالهنا والشفا

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة