U3F1ZWV6ZTExMjYwODI0NDI2NDcyX0ZyZWU3MTA0MzAxNzgxMjE1

وصفات سهلة لعمل كيكة البرتقال : تعرفي عليها

وصفات سهلة لعمل كيكة البرتقال : تعرفي عليها

وصفات سهلة لعمل كيكة البرتقال : تعرفي عليها

كيكة البرتقال من الأطعمة المميزة ويعشقها الصغار والكبار، كما انها من الأطعمة المفيدة للصحة ولجسم الأنسان، لانها تحتوي علي العديد من المكونات الغذائية المفيدة، ويمكن تقديم كيكة البرتقال بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، واليكم أكثر من طريقة لتحضير كيكة البرتقال :

كيكة البرتقال بالخلاط

المكونات

1 برتقالة كبيرة

1/2 كوب من الزيت

4 بيضات

2 كوب من السكر

1 ملعقة كبيرة فانيليا

2 كوب م نالطحين لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير

سخني الفرن علي درجة الي 180 درجة مئوية .

ضعي البرتقال والسكر والزيت والبيض والفانيليا في الخلاط.

يتم خلط المكونات لمدة 3 دقائق ، يتم التأكد من خلط البرتقال مع الخليط جيداً.

أخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.

قومي بوضع خليط الدقيق إلي الخلاط وأخلطيه بسرعة متوسطة حتي يصبح الخليط ناعماً.

قومي بسكب المزيج في قالب مدهون بالزبدة.

قومي بوضع القالب لمدة 40 دقيقة في الفرن حتي يصبح السطح بنياً قليلاً.

قومي بأخراج القالب من الفرن وأخرجي الكيكة وقدميها بعد أن تبرد لاسرتك، وأستمتعوا بأجمل طعم .

كيكة البرتقال الهشة

المكونات

1- برتقالة كبيرة

3 بيضات

2 كوب من الدقيق

1 كوب سكر

1 كوب زيت

1 ملعقة بيكنج بودر كبيرة

طريقة التحضير 

قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر معاً.
أخلطي البرتقال والسكر والبيض والزيت حتي يصبح المزيج ناعماً .
نضيف المزيج بعد الخلط الي الدقيق ثم قومي بخلطهم جيداً.
اسكبي الخليط في وعاء مدهون .
ضعي الوعاء في الفرن علي درجة حرارة150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
أخرجي الوعاء من الفرن ويقدم بعد أن يبرد .

كيكة البرتقال بدون بيض

المكونات

دقيق لجميع الإستخدامات
مسحوق الخبز
صودا الخبز
ملح
برتقال ( عصير وقشر )
فانيليا
حليب طازج
زبده غير مملحة
سكر

طريقة التحضير 

أخلطي المكونات الجافة معاً ( الدقيق، البيكنج بودر، الملح، صودا الخبز) معاً
أمزجي المكونات الرطبة ( عصير البرتقال، الفانيليا، الحليب، الزبده، السكر) ويمكن استخدام نكهه البرتقال للخليط ححب الحاجة.
ضعي نصف المكونات الجافة ، ثم قومي بإضافة خليط المكونات الرطبة علي ثلاث مرات ، تقليب الخليط عدة مرات للـاكد من دمج المكونات جيدا ، ضعي الكيكة في فرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
اخرجي الكيكة من الفرن وضعيها في رف سلكي لمدة ربع ساعة قبل ازالتها من القالب.

كيكة البرتقال الفلسطينية

المكونات

2 برتقالة كبيرة
2 كوب دقيق
1 ونصف من صودا الخبز
3 بيضات
1 ونصف كوب سكر
ربع ملعقة ملح
3/4 كوب زيت
3 ملاعق كبيرة زبادي

طريقة التحضير

قومي بتسخين الفرن عند درجة 350 درجة، وادهني صينية الكيك بالدقيق " الطحين ".
اخلطي المكونات الجافة في وعاء متوسط " الدقيق، صودا الخبز، الملح .
اخلطي المكونات الرطبة " افصلي صفار البيض عن بياض البيض وضعي بياض البيض في "وعاء منفصل " ، ثم اخلطي كلا من " صفار البيض مع الزيت والسكر والزبادي وعصير البرتقال وبرش البرتقال "
ضعي المكونات الرطبة علي المكونات الجافة وقومي بخلطهم جيدا حتي تصبح الكيكة ناعمة .
قومي بخفق بياض البيض حتي يتشكل القمم، ثم قومي بوضعه في خليط الكيك.
ضعي الخليط في قالب الكيك وقومي بخبزه لمدة 40 دقيقة داخل الفرن علي درجة حرارة 350 ، حتي يصبح لونها بنياً او ذهبياً
انتظري 5 دقائق حتي تبرد الكيكة ، ثم قومي برش السكر فوق الكيكة وقدميها واستمتعي مع أفراد اسرتك باجمل طعم .

تعليقات
تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة